• Главная
• >
• Супы
• >
• Тыквенный крем-суп с сухариками

Тыквенный крем-суп с сухариками

Ингредиенты

• Тыква — 400 г
• бульон говяжий — 1 л
• лук репчатый — 2 шт
• плавленные сырки — 1 шт (150 г)
• соль и перец (по вкусу)
• имбирь сушеный (по вкусу)
• зелень (по вкусу)
• сухарики (по вкусу)

Очень полезный, яркий и вкусный супчик

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву очищаем и нарезаем полосками.

2. 
   2

   Теперь нарезаем тыкву кубиками и заливаем говяжьим бульоном, варим до мягкости тыквы.

3. 
   3

   Нарезаем лук.

4. 
   4

   Обжариваем лук на сливочном масле.

5. 
   5

   Добавляем обжаренный лук к тыкве и пюрируем блендером до однородной массы.

6. 
   6

   Ставим суп на маленький огонь и растворяем плавленный сырок, добавляем специи по вкусу.

7. 
   7

   Готово! Разливаем по порциям и добавляем сухарики и зелень.Приятного аппетита=)

Ссылка скопирована