• Главная
• >
• Супы
• >
• Уха

Уха

Ингредиенты

• Пшено — 100 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сливочное масло — 10 г
• Картофель — 10 шт
• Филе рыбы — 1/2 шт (хек)
• Соль, перец, приправы (по вкусу)
• Укроп (по вкусу)

Сытная, вкусная уха.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу помыть. Удалить кости.

2. 
   2

   Проварить рыбу 15 минут, достать из воды, удалить шкурку.

3. 
   3

   Измельчить рыбку, и варить 5 минут на среднем огне.

4. 
   4

   Помыть и очистить овощи.

5. 
   5

   Картофель порезать кусочками, бросить к рыбе. Варить 5 минут.

6. 
   6

   Пшено промываем и бросаем в уху.

7. 
   7

   Лук и морковь измельчаем. Добавляем в уху.

8. 
   8

   Солим, перчим, добавляем приправы. Варим еще 10 минут.

9. 
   9

   Готово! Измельчаем укроп и добавляем за минуту до готовности. Приятного аппетита

Ссылка скопирована