Уха рыбацкая

Ингредиенты

Филе рыбы лосось - 80 г

Лук репчатый - 40 гр.

Морковь - 40 гр.

Чеснок - 3 гр.

Картофель - 70 г

Лук зеленый - 5 гр.

Соль - 1 щепотка

Перец душистый - 1 щепотка

Перец черный - 1 щепотка

Приправа для рыбы - 1 щепотка

Вкусная уха на обед или ужин с красной рыбой.

Приготовление

Для приготовления этого вкусного и легкого рыбного супа для начала нужно подготовить ингредиенты. Лосось нам надо взять очищенный, без шкуры и костей, филе.

Приступаем к нарезке. Картофель очистить, помыть и нарезать на средние дольки. Ставим на медленный огонь кастрюлю с водой и после закипания добавляем картофель. Варим.

Пока вариться картофель нарезаем остальные овощи. Морковь и лук нарезать полукольцами, чеснок и зеленый лук мелким кубиком.

К картофелю который варился 7 минут добавляем овощи, все периодически помешиваем и снимаем пенку.

Филе лосося нарезать на средний кубик.

Добавляем лосось и зеленый лук к овощам, кидаем все специи согласно рецепту по вкусу и варим до готовности. Чтобы проверить готова уха или нет, пробуйте овощи, рыба быстро вариться.