• Главная
• >
• Супы
• >
• Уха рыбацкая

Уха рыбацкая

Ингредиенты

• Филе рыбы лосось — 80 г
• Картофель — 70 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец душистый — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Лук репчатый — 40 г
• Морковь — 40 г
• Чеснок — 3 г
• Лук зеленый — 5 г

Вкусная уха на обед или ужин с красной рыбой.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления этого вкусного и легкого рыбного супа для начала нужно подготовить ингредиенты. Лосось нам надо взять очищенный, без шкуры и костей, филе.

2. 
   2

   Приступаем к нарезке. Картофель очистить, помыть и нарезать на средние дольки. Ставим на медленный огонь кастрюлю с водой и после закипания добавляем картофель. Варим.

3. 
   3

   Пока вариться картофель нарезаем остальные овощи. Морковь и лук нарезать полукольцами, чеснок и зеленый лук мелким кубиком.

4. 
   4

   К картофелю который варился 7 минут добавляем овощи, все периодически помешиваем и снимаем пенку.

5. 
   5

   Филе лосося нарезать на средний кубик.

6. 
   6

   Добавляем лосось и зеленый лук к овощам, кидаем все специи согласно рецепту по вкусу и варим до готовности. Чтобы проверить готова уха или нет, пробуйте овощи, рыба быстро вариться.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована