Универсальный соус к отварному мясу
Ингредиенты
Творог 9% - 150 гр
Йогурт натуральный без добавок - 200 гр
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 2 зубца
Соль и перец - по вкусу
Оливоковое масло - 2 ст. ложки
Бочковой огурец - 2 шт
Вкусно и годится к любому блюду.
Приготовление
Творог перетереть через сито, чтоб удалить крупные кусочки-крупинки.
С огурца снять шкурку. Натереть саму мякоть на крупной терке.
Добавить соль, перец, йогурт, выдавить через чеснокодавку чеснок.
Готово! Добавить измельченную петрушку. Перемешать. Уложить в удобную посуду и подать к столу.