• Главная
• >
• Закуски
• >
• Утиная косичка с салом в пряном маринаде

Утиная косичка с салом в пряном маринаде

Ингредиенты

• Сало копченое — 80 г
• Приправа гриль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Приправа Аджика — 1 щепотка
• Соевый соус — 30 мл
• Грудка утиная — 160 г
• Горчица русская — 15 г
• Чеснок — 3 г
• Масло растительное — 25 г
• Петрушка — 3 г

Очень вкусная косичка с утиной грудки с копченым салом. Хорошая для приготовления на мангале.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить нужные ингредиенты для приготовления.

2. 
   2

   Утиное филе очистить от шкуры и нарезать тонкими полосками.

3. 
   3

   Нарезать сало тонкими полосками.

4. 
   4

   Для приготовления косички нам понадобиться две полоски утиного филе и одной полоски сала. Полоску с сала положить в средину, а утиную по бокам, скрепить зубочисткой верх и закрутить обычную косичку и скрепить зубочисткой и низ.

5. 
   5

   Приготовить пряный маринад. Для этого нам понадобятся все специи выше перечисленные, соевый соус, чеснок и горчица.

6. 
   6

   Полить маринадом косы и замариновать в течении 10 минут.

7. 
   7

   Обжарить слегка на растительном масле.

8. 
   8

   Обжаренные косички выложить на фольгу и отправить в духовку на 20 минут.

9. 
   9

   Готово! Готовое блюдо подавать с свежими овощами. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована