Варенье из молодых сосновых шишек
Ингредиенты
сосновые шишки(зеленые) - 1 стакан
сахар - 1 стакан
вода - 1 стакан
Варенье из сосновых шишек очень полезное. Оно помогает в лечении простуды,гриппа, авитаминоза,болезнях верхних дыхательных путей (кашель, бронхит, пневмония)и многого другого.Варенье из сосновых шишек обладает приятным смолянистым вкусом, его едят даже дети. Зимними вечерами чай с парой ложек варенья из сосновых шишек поддержит ваш иммунитет и улучшит настроение!
Приготовление
Шишки берем зеленые,мягкие,размером 2-3см. Соотношение шишки-сахар-вода: 1*1*1. Шишки моем от мусора.
Заливаем кипятком(вода покрывает шишки) На медленном огне варим шишки минут 20-30. Оставим чтобы они остыли.Затем шишки убираем,они не нужны. Оставим несколько шишек для украшения варенья.Получается такая жидкость похожая на кисель.
В отвар из шишек кладем сахар,доводим до кипения и варим на маленьком огне час.Варенье загустеет и станет малиновым.
За 10 минут до готовности в варенье положим несколько шишек.
Готово! Разольем в сухие чистые баночки.В каждую добавьте несколько шишек.
