• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Вареники с творогом

Вареники с творогом

Ингредиенты

• Творог — 500 г
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 1 мука
• Кефир — 500 мл
• Сода — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Ваниль (по вкусу)

Вкусные варенички с творогом

Приготовление

1. 
   1

   Делаем начинку для вареников. В творог добавляем сахар, ваниль, желток.

2. 
   2

   Хорошо размешиваем

3. 
   3

   Делаем тесто, просеиваем муку, добавляем яйцо и белок, соль, кефир, соду.

4. 
   4

   Замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.

5. 
   5

   Тесто режем на несколько частей, раскатываем руками колбаски, нарезаем кусочками. Раскатываем, кладем начинку и формируем вареники.

6. 
   6

   Вареники варить в копящей воде, пару минут с момента всплытия.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита

Ссылка скопирована