• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Вареники с творогом

Вареники с творогом

Ингредиенты

• Мука в тесто — 500 г
• яйцо в тесто — 1 шт
• вода — 250 г
• яйцо в творог — 1 шт
• творог — 500 г
• соль (по вкусу)
• соль (по вкусу)

Приготовление вкусных домашних вареников с творогом.

Приготовление

1. 
   1

   Приступим в приготовлению теста на вареники. Возьмем 500грамм муки насыпать в миску и налейте 250грамм води, вбейте в муку яйцо и посолите по вкусу.

2. 
   2

   Хорошо перемешайте и замесите тугое тесто.

3. 
   3

   Тесто нужно раскатать в длинную колбаску, порезать на маленькие ровные кубики. Раскатать качалкой и можно приступать лепки вареников, но нам нужно сначала приготовить начинку в вареники.

4. 
   4

   Возьмем 500грамм творога добавим 1 желток по солим по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы. Начинка готова.

5. 
   5

   Возьмем раскатанное тесто на ложем по серединке творог, сверните по-полам и крайки залепите, вареник готов.

6. 
   6

   Готово! Слепленные вареники нужно вкинуть в горячую воду и проварить 5 минут.Когда будут готовы вытянете и добавите масло и по солите по вкусу.Приятного аппетита.

Ссылка скопирована