• Главная
• >
• Супы
• >
• Вермишелевый суп с фрикадельками и яйцом

Вермишелевый суп с фрикадельками и яйцом

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Вермишель — 100 г
• Картофель — 5 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Морковь — 1/2 шт
• Укроп — пучек
• Яйцо — 1 шт (отварное)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Очень вкусный суп, подходит для детского меню.

Приготовление

1. 
   1

   куриное филе пропустить через мясорубку. сформировать фрикадельки. сбросить их в кипящую воду. посолить

2. 
   2

   нарезать картофель, бросить в суп. затем лук измельчить, морковь натереть на терке, и бросить в суп. через 10 минут после картофеля добавить вермишель. поперчить (по желанию)

3. 
   3

   яйцо нарезать кубиками. перец нарезать небольшими кусочками. укроп измельчить. все добавить в суп. варить до готовности.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована