Вкусные фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты
фарш куриный - 400 г
хлеб белый - 50 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
томат (кетчуп) - 60 г
соль, перец - по вкусу
мука - 50 г
масло растительное - 30мл
зелень сушеная (по вкусу) - 1ст.л.ожка (без горки)
Очень вкусные миниатюрные куриные фрикадельки.
Приготовление

Натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле.

Добавляем томат, вливаем стакан воды, солим, перчим по вкусу.

Хлеб размачиваем в небольшом количестве теплой воды, разминаем вилкой, добавляем к фаршу, солим, перчим, добавляем зелень.

Из фарша катаем маленькие шарики и хорошо обваливаем их в муке.

Выкладываем фрикадельки в соус и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой 40-50 мин.

Готово! Готовые фрикадельки в томатном соусе подаем к столу с гарниром.