Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты
фарш свинина и курятина(любой) - 0.5 кг
лук - 1 шт
перец, соль - по вкусу
укроп - по вкусу
корица - 1палочка
томаты резаные в собственном соку - 0,5л банка
сахар - 1дес. лож.
Небольшие фрикадельки тушеные в томатном соусе, являются прекрасным дополнением к любому гарниру.
Приготовление

Перемалываем мясо, добавляем к нему мелко нарезанный лук.

Добавляем соль, перец и порезанный укроп.

Перемешиваем фарш и скатываем шарики чуть больше грецкого ореха.

Слегка обжариваем их на растительном масле

Добавляем томаты и чуточку воды.Тушим 30 минут.

Затем добавляем лавровый лист , перец, соль, сахар, палочку корицы и тушим ещё 10 минут.

Готово! Гарниром могут быть любые каши, картофельное пюре и любое овощное пюре.