• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• томаты резаные в собственном соку — 0,5л банка
• сахар — 1дес. лож.
• корица — 1 палочка
• фарш свинина и курятина — 0.5 кг (любой)
• перец, соль (по вкусу)
• укроп (по вкусу)

Небольшие фрикадельки тушеные в томатном соусе, являются прекрасным дополнением к любому гарниру.

Приготовление

1. 
   1

   Перемалываем мясо, добавляем к нему мелко нарезанный лук.

2. 
   2

   Добавляем соль, перец и порезанный укроп.

3. 
   3

   Перемешиваем фарш и скатываем шарики чуть больше грецкого ореха.

4. 
   4

   Слегка обжариваем их на растительном масле

5. 
   5

   Добавляем томаты и чуточку воды.Тушим 30 минут.

6. 
   6

   Затем добавляем лавровый лист , перец, соль, сахар, палочку корицы и тушим ещё 10 минут.

7. 
   7

   Готово! Гарниром могут быть любые каши, картофельное пюре и любое овощное пюре.

Ссылка скопирована