• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из баклажан Факел

Закуска из баклажан Факел

Ингредиенты

• Баклажан — 3 шт
• Помидор — 3 шт
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Майонез

Очень быстрая, остренькая закуска и как раз по сезону. Смотрится хорошо на столе, действительно напоминая факел.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны разрезаем вдоль толщиной 0,5 см. Посыпаем солью и даем постоять минут 10.

2. 
   2

   Обжариваем на сковороде баклажаны. Я добавляю немного воды, чтоб не пришлось лить много масла.

3. 
   3

   На каждую полоску баклажан кладем немного майонеза и чеснока. Помидоры нарезаем полосочками(по возможности) и кладем, как на фото.

4. 
   4

   Готово! Сворачиваем рулетиком и ставим в салатник вертикально.

Ссылка скопирована