Рецепты
Например: крабовый рулет

Закуска из баклажан Хвост павлина

Закуска из баклажан Хвост павлина

Ингредиенты

  • Баклажан — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Яйцо вареное — 1 шт
  • Сыр твёрдый тёртый — 1 горсть
  • Масло оливковое (для жарки)
  • Майонез (по вкусу)
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Зелень (для украшения)

Летняя овощная закуска! Яркая, эффектная и вкусная!

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Баклажаны порезать кольцами, посолить, оставить на 30 мин., обжарить в оливковом масле до готовности.

  2. шаг 2
    2

    Огурец порезать тонкими кольцами, помидор порезать на полукольца и освободить от серединки(сделать оконтовку). С баклажана вырезать кружочки кожуры.

  3. шаг 3
    3

    Отваренное яйцо натереть на тёрке, смешать с сыром, майонезом и чёрным молотым перцем. Размешать до однородной массы. Смазать каждое кольцо баклажана.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Выложить на плоское блюдо кольца баклажана в форме хвоста, украсить их как на фото подготовленными ингредиентами, зеленью и подать к столу! Приятного аппетита!

Ещё закуски Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Закуска «Павлиний хвост»
Закуска «Павлиний хвост»
Такая закуска никого не оставит равнодушным.
 Павлиний хвост
Павлиний хвост
Очень вкусная и яркая закуска из овощей.
 Баклажаны запеченные Павлиний хвост
Баклажаны запеченные Павлиний хвост
Рецепт был давно найден в интернете. Теперь этот вариант запекания баклажан стал самым любимым в моей семье.
 Закуска из баклажан
Закуска из баклажан
закуска из баклажан получается вкусной и красивой!
 Закуска из баклажан.
Закуска из баклажан.
Идеальный рецепт для нашей жары, когда стоять возле плиты совсем не хочется! Быстро, а главное - вкусно! Особенно в охлажденном виде, и еще вкуснее на следующий день.Спасибо Иррез.
 Баклажаны на закуску
Баклажаны на закуску
Остренькие баклажаны, готовятся быстро, съедаются моментально)))
 Закуска из баклажана с овощами
Закуска из баклажана с овощами
Хочу поделится одним из моих любимых рецептов закусок из баклажана с овощами. Для блюда я отбираю только молоденькие и свежие овощи, набор специй и рафинированное масло для жарки и маринования.
 Закуска из баклажан и шампиньонов
Закуска из баклажан и шампиньонов
Вкусное блюдо, которое может послужить закуской, гарниром или лёгким ужином. Сочетание баклажанов и грибов - классическое, они только дополняют друг друга по вкусу.Спасибо МарияС.
 Баклажанная закуска
Баклажанная закуска
Овощная закуска в зимнее время будет просто незаменимой на столе.
 Закуска из баклажан и кабачков
Закуска из баклажан и кабачков
Наступил сезон кабачков и баклажанов. Каких только блюд из них не готовят! Я хочу познакомить вас с простой, но вкусной закуской из них.
 Закуска из баклажан Факел
Закуска из баклажан Факел
Очень быстрая, остренькая закуска и как раз по сезону. Смотрится хорошо на столе, действительно напоминая факел.
 Закуска из баклажан с брокколи
Закуска из баклажан с брокколи
Овощная закуска, что может быть луче в летнюю пору.
 Закуска из баклажан со сладким перцем
Закуска из баклажан со сладким перцем
Вкусная и яркая закуска на зиму. Рецепт требует немного больше времени на приготовление, но это того стоит. Попробуйте ;)
 Закуска из баклажан на зиму.
Закуска из баклажан на зиму.
Время осенних заготовок, вот пришёл на ум такой рецепт, решила проэкспериментировать, получилось очень вкусно.Делюсь своими выдумками с вами)
 Закуска из баклажан с творожным сыром, овощами и базиликом
Закуска из баклажан с творожным сыром, овощами и базиликом
Эта вкусная закуска порадует Вас и Ваших гостей. Попробуйте ;)
 Закуска из баклажан по-корейски
Закуска из баклажан по-корейски
Предлагаю попробовать отличную пикантную закуску из баклажан, которую можно приготовить осенью и кушать холодной зимой. Для любителей поострее можно дополнительно добавить горький перец. Закуска очень вкусная, доступная, простая в приготовлении и может храниться несколько месяцев на холоде.
 Закуска из баклажан и помидоров со сметанной заправкой
Закуска из баклажан и помидоров со сметанной заправкой
Простая и яркая закуска из баклажанов и помидоров порадует своим вкусом и в будни и в праздники.В этой закуске очень гармонично сочетается маринованный лук,запечённые баклажаны и свежие помидоры,а также очень вкусная заправка на основе йогурта.Спасибо Нине-barska.
 Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри
Закуска из баклажан, с моцареллой и помидорами черри
Вусные и нежные баклажаны с сыром и помидорами - классическая закуска в итальянсокм стиле
 Баклажаны с сыром
Баклажаны с сыром
Баклажаны с сыром - хорошая закуска, быстро готовится. Вместо сыра можно положить помидор или грибы, пережаренные с луком. В общем, все, что Вам подскажет Ваш вкус и фантазия!
 Пикантные баклажаны
Пикантные баклажаны
Пикантность этой закуске придает чеснок и черный перец. Очень сочно, вкусно, пробуйте.
Все рецепты в разделе «Закуски»