• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из баклажан с творожным сыром, овощами и базиликом

Закуска из баклажан с творожным сыром, овощами и базиликом

Ингредиенты

• баклажан крупный — 1 шт
• творожный сыр — 140 г
• небольшой огурец — 1 шт
• базилик — 2 веточка
• сок лимона — 1/2 ч.л.
• сладкий красный перец — 1/4 шт
• соль (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Эта вкусная закуска порадует Вас и Ваших гостей. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Баклажан тонко нарезать, присыпать солью, оставить на 10 минут.

2. 
   2

   Творожный сыр смешать с соком лимона, присолить. Добавить нарезанные овощи, перемешать.

3. 
   3

   Добавить мелко нарезанные листики базилика,

4. 
   4

   перемешать.

5. 
   5

   Баклажаны обсушить бумажным полотенцем и обжарить с двух сторон на растительном масле.

6. 
   6

   На каждый баклажанный ломтик положить чайную ложку начинки,

7. 
   7

   завернуть.

8. 
   8

   Готово! Подавать, украсив базиликом.Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована