• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин

Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин

Ингредиенты

• цветная капуста — 400 г
• растительное масло — 2 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• лимонный сок — 1 ст.л.
• маслины без косточек — 30 г
• небольшая луковица — 1 шт
• соль, перец (по вкусу)

100% овощей, пользы и вкуса! Эта запеченная капуста под пикантной заправкой вполне может быть самостоятельным основным блюдом в пост или являться гарниром к мясу/рыбе/птице, когда поста нет. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Капусту посолить, поперчить, выложить в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.

2. 
   2

   Добавить лук, нарезанный полукольцами. Сбрызнуть 1 ст.л. растительного масла. Поставить в духовку на 20-25 минут при 220*С.

3. 
   3

   А пока приготовить заправку. Нарезать маслины маленькими кусочками, добавить измельченный чеснок, 1 ст.л. растительного масла, лимонный сок. Посолить, поперчить, перемешать.

4. 
   4

   Готовую капусту полить заправкой, перемешать и подавать к столу.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована