• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченная курица в лимонном соусе

Запеченная курица в лимонном соусе

Ингредиенты

• Соль — 1 ст.л.
• Курица — 1 шт
• Чеснок — 3 шт
• Перец душистый — 1/2 ч.л.
• Сок лимонный — 70 г

Курица нравится практически всем. Она всегда желанна на праздничных столах. Рецептов запекания курицы множество и у каждой получается свой вкус. Я хочу предложить вам свой вариант запекания курицы в лимонном соусе. Сок лимонна придаст ей неповторимый аромат, сделает нежной и вкусной.

Приготовление

1. 
   1

   В первую очередь курицу нужно выпотрошить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. 
   2

   Что б приготовить соус, нам понадобиться чеснок. Пропустить его через чесночницу.

3. 
   3

   К чесноку высыпать молотый черный перец.

4. 
   4

   Добавить соль.

5. 
   5

   И залить всю смесь лимонным соком, хорошо перемешать.

6. 
   6

   На куриной коже сделать небольшие надрезы и вложить в них соус. Так же всю курицу хорошо натереть соусом, внутри тоже. И оставить на 30 минут промариноваться.

7. 
   7

   Далее переложить в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 10 минут. Если курица большая, то время готовки может увеличится. На каждый килограмм курицы уходит примерно 45 минут запекания.

8. 
   8

   Готово! Вот такая запеченная курочка в лимонном соусе получилась. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована