Запеченная курица в лимонном соусе
Ингредиенты
Курица - 1 шт
Чеснок - 3 шт
Перец душистый - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Сок лимонный - 70 г
Курица нравится практически всем. Она всегда желанна на праздничных столах. Рецептов запекания курицы множество и у каждой получается свой вкус. Я хочу предложить вам свой вариант запекания курицы в лимонном соусе. Сок лимонна придаст ей неповторимый аромат, сделает нежной и вкусной.
Приготовление
В первую очередь курицу нужно выпотрошить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Что б приготовить соус, нам понадобиться чеснок. Пропустить его через чесночницу.
К чесноку высыпать молотый черный перец.
Добавить соль.
И залить всю смесь лимонным соком, хорошо перемешать.
На куриной коже сделать небольшие надрезы и вложить в них соус. Так же всю курицу хорошо натереть соусом, внутри тоже. И оставить на 30 минут промариноваться.
Далее переложить в форму для запекания и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 10 минут. Если курица большая, то время готовки может увеличится. На каждый килограмм курицы уходит примерно 45 минут запекания.
Готово! Вот такая запеченная курочка в лимонном соусе получилась. Приятного аппетита!
