• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка рыбная с картофелем и крапивой

Запеканка рыбная с картофелем и крапивой

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Рыба — 300 г
• Крапива — 1 пучок
• Специи — 1 щепотка
• Молоко — 120 мл
• Яйцо куриное — 3-4 шт
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль морская (по вкусу)

Запеканка из рыбы, картофеля и крапивы с заливкой яично-молочной. Сорт рыбы на Ваш вкус, главное без костей.

Приготовление

1. 
   1

   Продукты перед Вами. Все готово к приготовлению запеканки.

2. 
   2

   Режем картофель.

3. 
   3

   Варим 5-10 минут, чтобы он стал уже не сырым, но и не потерял форму. Солим. Сливаем потом воду.

4. 
   4

   Режем лук.

5. 
   5

   Отправляем его жарится до полуготовности. За минуту кидаем крапиву. Выключаем.

6. 
   6

   Делаем заливку:яйца и молоко смешиваем венчиком, солим, специи по вкусу.

7. 
   7

   Берем формочки огнеупорные, или одну большую. Смазываем маслом растительным. Выкладываем картофель.

8. 
   8

   Далее рыбу.

9. 
   9

   Далее лук и крапиву.

10. 
    10

    Заливаем и ставим в духовку на 35 минут на 180 градусов.

11. 
    11

    Готово!

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована