• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка творожная Солнышко с яблоками и сухофруктами

Запеканка творожная Солнышко с яблоками и сухофруктами

Ингредиенты

• творог — 250 г
• морковь вареная — 2 шт
• яблоко — 2 шт
• курага — 1 горсть
• чернослив — 1 горсть
• топленое масло — 1.5 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.
• манка — 3 ст.л.
• сметана — 3 ст.л.
• яйцо — 3 шт
• соль — 1 щепотка

Запеканки до этого я не готовила ни разу, и не знаю, почему, но узнав этот рецепт, я решила попробовать и нисколько не разочаровалась. Буду готовить и не один раз. Очень вкусная запеканка!

Приготовление

1. 
   1

   Морковь вареную натереть на терке

2. 
   2

   и обжарить на топленом масле, добавив очищенные тертые яблоки, в течение 6-8 минут

3. 
   3

   Приготовить заливку: яйца, сахар, ванилин (на кончике ножа), манку, сметану, щепотку соли, творог - все смешать в блендере или миксером.

4. 
   4

   Промыть и обсушить курагу и чернослив, затем порезать.

5. 
   5

   В форму для запекания (или для торта) выложить часть моркови с яблоками, сверху выложить курагу, затем залить половиной творожной массы.

6. 
   6

   И повторить: морковь с яблоками, чернослив

7. 
   7

   и оставшуюся часть творожной массы

8. 
   8

   Выпекать в разогретой духовке при 180* 35-40 минут до корочки

9. 
   9

   Вот и испеклась запеканочка.

10. 
    10

    А это кусочек тому, кто взял рецепт этой творожной запеканки с яблоками и сухофруктами на заметку. Готовьте на здоровье!

Ссылка скопирована