• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Жареная капуста по-баварски с солеными огурчиками

Жареная капуста по-баварски с солеными огурчиками

Ингредиенты

• капуста белокочанная — 1/2 шт
• соленые огурцы — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• помидор — 1 шт
• томатная паста — 2 ст.л.
• перец черный молотый — 2 щепотки
• масло подсолнечное — 2 ст.л.
• колбаса копченая — 250 г

Очень вкусное и легкое блюдо, которое быстро готовится и также быстро съедается.

Приготовление

1. 
   1

   Нашинковать половину кочана капусты тонкой соломкой.

2. 
   2

   Соленые огурчики натереть на крупной терке.

3. 
   3

   Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

4. 
   4

   Копченую колбасу нарезать брусочками.

5. 
   5

   Порезать дольками свежий помидор.

6. 
   6

   Смазать сковороду подсолнечным маслом, сложить в нее все ингредиенты и поперчить. Поставить на умеренный огонь жариться.

7. 
   7

   Через 10 минут после начала жарки добавить томатную пасту и перемешать. Жарить до готовности капусты.

8. 
   8

   Солить блюдо не нужно, огурцы дают достаточно соли.Готовое блюдо еще раз перемешать,

9. 
   9

   Готово! разложить по тарелкам и подать к столу на ужин.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована