Жаркое с солёными огурчиками
Ингредиенты
куриное мясо - 500 г
морковь небольшая - 2 шт
огурчики маринованные небольшие - 3 шт
лук небольшой - 3 шт
картофель - 8 шт
зелень, соль, перец - по вкусу
сметана - 300 г
Этому жаркому пикантность придадут солёные огурцы. По вкусу оно напоминает солянку.
Приготовление
Мясо обжариваем на растительном масле.
Морковь и лук чистим, моем и нарезаем.
Добавляем их к мясу и жарим вместе.
Добавляем картофель и огурцы порезанные тонкими кружочками
Тушим всё вместе, в конце заправляем солью, перцем и сметаной.
Готово! Подаём посыпав зеленью.
