• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Жаркое из грибов на сале

Жаркое из грибов на сале

Ингредиенты

• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• грибы — 150 г
• сало — 50 г
• томатная паста — 1 ст.л.
• красное сухое вино — 50 мл
• соль, перец (по вкусу)

Ароматное и вкусное блюдо с грибами! :)

Приготовление

1. 
   1

   Сало нарезать кусочками, обжарить на сухой сковороде,

2. 
   2

   добавить нарезанный лук, обжарить до мягкости,

3. 
   3

   затем добавить натертую морковь, обжаривать 3-4 минуты.

4. 
   4

   Добавить грибы, готовить 5 минут помешивая,

5. 
   5

   добавить томатную пасту, перемешать.

6. 
   6

   Влить вино, увеличить огонь, выпарить. Тушить под крышкой 10-15 минут.

7. 
   7

   Готово! Снять с огня и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована