• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Жаркое из свиных ребрышек

Жаркое из свиных ребрышек

Ингредиенты

• ребра свиные — 400 г
• лук — 1 шт
• помидоры — 4 шт
• морковь — 2 шт
• картофель — 7 шт
• перец сладкий — 2 шт
• соль
• овощной бульон — по вашей емкости
• бекон — 50 г
• перец горький (по вкусу)
• лук зелёный (по вкусу)
• укроп (по вкусу)

Сытное жаркое из свиных ребрышек.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать свиные рёбра, посолить, поперчить. Уложить в форму для запекания.

2. 
   2

   Нарезать лук кольцами или полукольцами и выложить на мясо. Затем на тёрке натереть морковь.

3. 
   3

   Нарезать помидоры кольцами и выложить на лук. Слегка посолить.

4. 
   4

   Следующий слой - морковь и чеснок.

5. 
   5

   Затем - сладкий перец.

6. 
   6

   Картофель нарезать кружками или соломкой и на него выложить помидоры. Добавить соль и перец по вкусу. Залить все бульоном, можно овощным.

7. 
   7

   Добавить зелень и тонко нарезанный бекон. Готовить в духовке при температуре 180-200С.

8. 
   8

   Жаркое из свиных ребрышек готово! Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована