• Главная
• >
• Закуски
• >
• Жульен с кальмарами и грибами в кунжутной булке

Жульен с кальмарами и грибами в кунжутной булке

Ингредиенты

• Булочки для гамбургеров — 1 шт
• Кальмар — 70 г
• Шампиньоны — 50 г
• Лук репчатый — 30 г
• Сливки 15 % — 40 г
• Сыр моцарелла — 30 г
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Петрушка — 3 г
• Масло растительное — 25 мл

Вкусный и сытный жульен с интересной подачей.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливаем нужные ингредиенты.

2. 
   2

   Кальмар нарезать кольцами, шампиньоны мелкими дольками, лук полукольцами.

3. 
   3

   На растительном масле обжарить овощи до готовности.

4. 
   4

   С булочки срезать верх и ложкой вынуть мякоть.

5. 
   5

   К овощам добавить кальмар и обжарить. Добавить специи по вкусу.

6. 
   6

   Добавить сливки и тушить пару минут на большом огне.

7. 
   7

   Все содержимое сковороды положить в булку и посыпать тертой моцареллой. Отправить в разогретую духовку на 5 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного всем аппетита.

Ссылка скопирована