Зразы с грибами и укропом

Ингредиенты
Свинина - 600 г
Лук репчатый - 1 шт
Хлеб черствый - 2 ломтика
Шампиньоны - 200 г
Сухари панировочные - 1 стакан
Масло растительное - для жарки
Соль морская - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Вкусные, ароматные зразы с грибами. Надеюсь вам понравятся.
Приготовление

Укроп мелко нарезаем.

Лук мелко нарезаем.

К фаршу добавим укроп лук, и размоченные в воде и отжатые ломти хлеба.

Солим и перчим фарш, тщательно перемешиваем а затем его отбиваем.

Разделываем фарш на отдельные порционные кусочки.

Заранее чистим нарезаем грибы, солим.

Берём кусочек фарша, делаем из него лепёшку.

На лепёшку выкладываем грибы и формируем зраз.

Так поступаем с остальными зразами.

Панируем зразы в панировочных сухарях. Жарим зразы на разогретой сковороде с двух сторон.

Готово! Зразы готовы.