Зразы с курицей
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Мука - 2 ст л
Яйцо - 3 шт
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Укроп, петрушка - Пучек
Очень вкусные зразы
Приготовление
Куриное филе отварить
Отварить картофель
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Жарим на растительным масле, до золотистого цвета
Два яйца отварить
Делаем начинку. В отдельной емкости смешиваем лук с морковкой, мелко нарезанную зелень, мелко нарезанное яйцо и нарезанную курицу. Добавляем соль и перец по вкусу
Все хорошо перемешиваем
Картофель толчем, добавляем сырое яйцо и муку. Перемешиваем
Из теста формируем лепешку, сверху выкладываем начинку
На начинку вкладываем еще немного теста, и формируем зразы
Жарим на растительным масле до золотистого цвета
Готово! Приятного аппетита