Рецепты
Рецепты: например рататуй

Зразы с курицей

Зразы с курицей

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Мука - 2 ст л
Яйцо - 3 шт
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Укроп, петрушка - Пучек
Очень вкусные зразы

Приготовление

Куриное филе отварить
Куриное филе отварить
Отварить картофель
Отварить картофель
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Жарим на растительным масле, до золотистого цвета
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Жарим на растительным масле, до золотистого цвета
Два яйца отварить
Два яйца отварить
Делаем начинку. В отдельной емкости смешиваем лук с морковкой, мелко нарезанную зелень, мелко нарезанное яйцо и нарезанную курицу. Добавляем соль и перец по вкусу
Делаем начинку. В отдельной емкости смешиваем лук с морковкой, мелко нарезанную зелень, мелко нарезанное яйцо и нарезанную курицу. Добавляем соль и перец по вкусу
Все хорошо перемешиваем
Все хорошо перемешиваем
Картофель толчем, добавляем сырое яйцо и муку. Перемешиваем
Картофель толчем, добавляем сырое яйцо и муку. Перемешиваем
Из теста формируем лепешку, сверху выкладываем начинку
Из теста формируем лепешку, сверху выкладываем начинку
На начинку вкладываем еще немного теста, и формируем зразы
На начинку вкладываем еще немного теста, и формируем зразы
Жарим на растительным масле до золотистого цвета
Жарим на растительным масле до золотистого цвета
Готово! Приятного аппетита
Готово! Приятного аппетита