Аджика с баклажанами

Мясо с баклажанами

Это мясо с баклажанами продолжает серию простых и быстрых рецептов. Главный секрет этого блюда — хорошее мясо, пригодное для жарки, поскольку тут не предполагается длительного приготовления. Это может быть вырезка, мясо толстого или тонкого края (филейный край).

Омлет с баклажанами

Сытный простой омлет с луком, баклажанами и петрушкой.

Лечо с баклажанами

«Всё по пять» - это формула заготовки на зиму, но бывает, что лечо быстро заканчивается, и я тогда делаю к столу. Для этого случая урезаю все пополам. если у вас помидоры мясистого сорта, то нужно будет долить 1-2 стакана воды, потому что такие помидоры мало выделяют сок ! все овощи должны быть среднего размера

Аджика

Предлагаю Вам приготовить домашнюю аджику. Ведь это хорошая альтернатива магазинному кетчупу!

Аджика с хреном

Макароны с баклажанами

И снова мастера итальянской кухни порадовали нас простецким рецептом приготовления шикарного блюда из макаронных изделий и овощей. Очень вкусно!

Свинина с баклажанами

Вкусное сочетание свинины с баклажанами и маринада с карри. Попробуйте, очень вкусно!

Рататуй с баклажанами

Рататуй – это классическое французское блюдо. Оно является прекрасным дополнением к мясу, а также, как основное блюдо.

Аджика

Замечательный рецепт сырой аджики! Быстро и вкусно!

Аджика

Вкусная закуска из овощей на зиму.

Мусака с баклажанами

Мусака, это одно из самых популярных горячих блюд в Греции.Этот рецепт нашла у кулинара magnago, немного переделала под вкусы моей семьи.В истории кулинарии мусака стала известной в Европе ещё во времена Средневековья, а узнали её европейцы от арабов. А значит… значит, не было в мусаке, исторически, ни картошки, ни помидоров. Но самое интересное, что это блюдо изначально подавали холодным! Её название — исковерканное арабское слово «охлаждённое».Не смотря на это мусака невероятно вкусное блюдо.Такую информацию получила от magnago и решила попробовать приготовить. Но по ходу возникло НО! У нас практически нет возможности купить баранину, заменила вынуждено заменила свининой.

Плов с баклажанами

Это блюдо принадлежит к турецкой кухне, где так любят плов. Его в разных семьях любят готовить и с курицей, и с сухофруктами, и с морепродуктами (креветками, кальмарами, осьминогами), и с бараниной, и с орехами, и с грибами. Кстати, баклажаны в плове напоминают грибы.

Рагу с баклажанами

Вкусное и легкое рагу из курицы с синенькими.

Аджика с кабачками

Аджику я очень люблю, поэтому на зиму решила запастись впрок, но готовлю ее по разным рецептам. В этот раз я решила сделать аджику из кабачков. Готовится она не хлопотно, на вкус остренькая и пикантная.

Аджика с хреном

Этот рецепт аджики не требует термической обработки, что является большим плюсом. Да и готовится крайне быстро, а аджика получается очень вкусной. Единственный минус в том, что храниться она может только в холодильнике. Из данного количества ингредиентов у меня вышло пять пол-литровых баночек и одна баночка на 200 г.

Яичница с баклажанами

Быстрый и сытный завтрак

Аджика с яблоками

Аджика по этому рецепту получается не совсем острой, поэтому для любителей поострее можно добавить горького перца побольше. Но нам она очень понравилась и без сильной остроты.

Аджика с хреном

Ну кто не любит острую закуску?))

Сырая аджика с хреном

В прошлом году меня подруга угостила баночкой такой аджики и мне так она понравилась,что я попросила рецепт и в этом сезоне приготовила сама.