• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Апельсиново-шоколадный кекс

Апельсиново-шоколадный кекс

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Сливочное масло — 60 г
• Сахар — 60 г
• Разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
• Мука — 70 г
• Порошок какао — 1 ст.л.
• Апельсиновая цедра — 1 ч.л. (готовая)
• Пищевой краситель (оранжевый, на кончике ножа)
• Натуральный йогурт — 125 г

Мягкий кекс со вкусом апельсина и шоколада.

Приготовление

1. 
   1

   Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.

2. 
   2

   По одному добавить 3 яйца, не переставая взбивать.

3. 
   3

   Затем выложить йогурт и разрыхлитель.

4. 
   4

   Добавляя муку смешать все в однородную, гладкую массу.Тесто разделить на две , не обязательно ровные части.

5. 
   5

   В одну положить апельсиновую цедру и пищевой краситель, в другую какао порошок.Хорошо размешать.

6. 
   6

   Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.Выложить тесто слоями, чередуя цвета.

7. 
   7

   Ножом в тесте нарисовать восьмерку, перемешав таким образом слои.Выпекать при 180 гр. 50 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой.

8. 
   8

   Вынуть из формы и дать остыть на решетке.

9. 
   9

   -

10. 
    10

    Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована