• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Апельсиновые сконы с начинкой

Апельсиновые сконы с начинкой

Ингредиенты

• сливочный сыр "Филадельфия",размягченный — 150 г
• апельсиновая цедра — 1 ст.л.
• разрыхлитель — 2 ч.л.
• сливочное масло , холодное — 85 г
• апельсиновая цедра — 1 ст.л.
• яйца — 2 шт
• крупный сахар — на посыпку
• сахар — 3 ст.л.
• соль — 1/4 ч.л.
• сахар — 1/4 стакана
• Тесто: мука — 1 3/4 стакана
• сливки густые — 1/4 стакана

Напоминает мне по вкусы сочни,но только начинка и тесто со вкусом апельсина.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 200 гр. Приготовить противень с бумагой для выпечки. Смешать ингредиенты для начинки до мягкого состояния.

2. 
   2

   Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль. Порезать масло, положить в муку и порубить все вместе в крошку. Затем добавить апельсиновую цедру,сливки и 1 яйцо.

3. 
   3

   Затем выложить все на рабочую поверхность. Тесто помять раз 10. Разделить на 2 части.

4. 
   4

   Раскатать одну часть теста. Вырезать формочкой или стаканом с широким горлом круги.

5. 
   5

   На каждый круг распределить начинку,закрыть вторым кружком. Каждый круг порезать пополам ножом. Я делала разрезанные и полным кругом.Затем также повторить со второй частью теста.

6. 
   6

   Разложить на противень на расстояние друг от друга. Смазать яйцом слегка взбитым. Посыпать крупным сахаром. Поставить в духовку на 10-15 мин.

7. 
   7

   Готово! Подаем к чаю. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована