Беф-Строганов: говядина по-строгановски
Ингредиенты
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 2 ст.л.
- Малина — 1 ст.л.
- Кубик бульонный — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Томатная паста — 70 г
- Вода — 600 мл
- Соль (по вкусу)
Мясо говядины, порезанное на маленькие кусочки, обжаренное на сливочном масле с луком и тушеное в соусе из сметаны и томатной пасты.
Приготовление
-
1Обжарить мясо на сливочном масле
-
2Тушить мясо в сметанно-томатном соусе