• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Бисквитный рулет с яблоками (печется вместе с начинкой)

Бисквитный рулет с яблоками (печется вместе с начинкой)

Ингредиенты

• лимонная цедра — 1 ч.л.
• сахар — 1 ст.л.
• Бисквит: яйцо — 3 шт
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• сахар — 3 ст.л.
• Для украшения: сахарная пудра — ...
• мука — 3 ст.л. (с горкой)
• Начинка: яблоко — 3-4 шт
• корица (по вкусу)
• ванилин (по вкусу)

Быстрый и нежный рулет с яблочной начинкой! Особенность его заключается в том, что он печется вместе с начинкой. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить начинку. Яблоки очистить, натереть на терке, добавить цедру.

2. 
   2

   Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить яблоки,

3. 
   3

   посыпать сахаром и корицей.

4. 
   4

   Желтки взбить с сахаром в пышную массу,

5. 
   5

   добавить муку с разрыхлителем, перемешать,

6. 
   6

   добавить взбитые в пену белки со щепоткой соли,

7. 
   7

   перемешать.

8. 
   8

   Выложить тесто на яблоки, равномерно распределить.

9. 
   9

   Выпекать при 180*С около 15-18 минут.

10. 
    10

    Затем аккуратно перевернуть рулет на подготовленную поверхность, снять бумагу,

11. 
    11

    завернуть в рулет. Оставить по полного остывания.

12. 
    12

    Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Затем нарезать на кусочки и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована