Бисквитный торт с заварным кремом
Ингредиенты
яйца - 3 шт
сахар - 200 г
сметана жирная - 100 г
мука - 250 г
сода гашенная уксусом - 1ч.л.
1 пакетик заварного крема -
Бисквитный тортик с шоколадным заварным кремом. В целях экономии времени можно использовать магазинный заварной крем в пакетиках, но если есть и время и желание, можно приготовить крем самостоятельно.
Приготовление
Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу.
Добавляем сметану, соду гашенную и взбиваем все еще раз.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто делим примерно на 3 части. Одну часть выкладываем в форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 3-5 мин.
Готовый корж вынимаем. Из остального теста выпекаем еще 2 коржа.
Готовим крем по инструкции.
2 коржа промазываем между собой кремом, а третий ломаем на кусочки, перемешиваем с оставшимся кремом, сверху обмазываем этой смесью торт. Даем торту пропитаться 1-2 часа.
Готово! Приятного чаепития!
