• Главная
• >
• Супы
• >
• Борщ из свекольной ботвы.

Борщ из свекольной ботвы.

Ингредиенты

• Ботва свеклы молодая 3шт — 3
• картошка молодая 10шт. — 10
• морковка 2шт. — 2
• чеснок 2дольки — 2
• перец болг.1шт — 1 шт
• лук 2шт. — 2
• яйца 2шт. — 2
• курица грудка 1шт. — 1 шт
• . специи,укроп,петрушка. (по вкусу)

При подаче посыпать свежим укропом и добавить сметаны кто любит!Приятного Вам обеда!!!

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем куриную грудку,добавляем картошку порезанную соломкой,с

2. 
   2

   свеклу и стебли кубиком порезаны,морковку соломкой.

3. 
   3

   Доводим до полу готовности и добавляем болг.перец порезан кубиком,мелко режем лук,чеснок,затем добавляем в последнюю очередь ботву свеклы порезанную тонкой соломкой.

4. 
   4

   За 5мин.до готовности добавляю специи,

5. 
   5

   Готово! зелень и вливаю яйца(взбитые вилкой)постоянно тихо помешивая.

Ссылка скопирована