Булочки Сиамские близнецы
Ингредиенты
Молоко (теплое) - 200 мл
Дрожжи сухие (быстродействующие) - 8 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 500 г
Яйцо куриное - 1 + 1 шт
Масло сливочное - 75 г
Сладкая сдоба к чаю или для бутурбродов, выпеченная в "сдвоенном" формате. Мягкими и пушистыми остаются булочки в течение некольких дней.Спасибо за идею : svet32lana
Приготовление
В теплое молоко (в ведёрко ХП) добавить соль и сахар
...растопленное и остывшее сл.масло
яйцо
муку и дрожжи, поставить ХП на программу "тесто"
Вот он результат!
Обязательно тесто - обмять, разделить на 2 части-близняшки, раскатать в рулеты, разделить на равные части
Каждый кусочек - размять в лепёшку и свернуть сначала по бокам
затем - в рулетик
Распределить рулетики попарно на противне, выстланном бумагой для выпечки
Подождать, пока они поднимуться и смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке 25-30 мин.
Готово! Приятного аппетита!
