• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки Сиамские близнецы

Булочки Сиамские близнецы

Ингредиенты

• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Масло сливочное — 75 г
• Яйцо куриное — 1 + 1 шт
• Дрожжи сухие — 8 г (быстродействующие)
• Молоко — 200 мл (теплое)

Сладкая сдоба к чаю или для бутурбродов, выпеченная в "сдвоенном" формате. Мягкими и пушистыми остаются булочки в течение некольких дней.Спасибо за идею : svet32lana

Приготовление

1. 
   1

   В теплое молоко (в ведёрко ХП) добавить соль и сахар

2. 
   2

   ...растопленное и остывшее сл.масло

3. 
   3

   яйцо

4. 
   4

   муку и дрожжи, поставить ХП на программу "тесто"

5. 
   5

   Вот он результат!

6. 
   6

   Обязательно тесто - обмять, разделить на 2 части-близняшки, раскатать в рулеты, разделить на равные части

7. 
   7

   Каждый кусочек - размять в лепёшку и свернуть сначала по бокам

8. 
   8

   затем - в рулетик

9. 
   9

   Распределить рулетики попарно на противне, выстланном бумагой для выпечки

10. 
    10

    Подождать, пока они поднимуться и смазать взбитым яйцом.

11. 
    11

    Выпекать в разогретой до 180*С духовке 25-30 мин.

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована