• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки Синнабон

Булочки Синнабон

Ингредиенты

• Молоко — 1 стакан
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1/2 стакан
• Ванилин — 1 шт
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 1/2 стакан
• Сахар — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 5 ст.л.
• Корица — 3 ст.л.
• Сливочное масло — 3 ст.л.
• Молоко — 3 ст.л.
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Мука — 4 стакана
• Дрожжи сухие — 11 г

Синнабон - это известный бренд вкусных булочек с корицей. Вместо крема глазури у меня заливка.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить нужные продукты.

2. 
   2

   Для теста 4 стакана муки, соль, 200 мл. молока, 2 яйца, 5 ст.лож. сливочного масла, ванилин, 0,5 стакана сахара и дрожжи. В теплое молоко всыпать соль, сахар, дрожжи и вбить яйца. Добавить масло и все перемешать.

3. 
   3

   Добавить муку и перемешивать.

4. 
   4

   На столе замесить тесто.

5. 
   5

   Выложить в миску и поставить в теплое место для поднятия.

6. 
   6

   Стол посыпать мукой и раскатать тесто, придавая ему прямоугольную форму. Тесто смазать сливочным маслом и корицей с сахаром. Аккуратно скатать в рулет. Для начинки - 3 ст.лож. сливочного масла, 3 ст.лож. корицы и 0,5 стакана сахара. В классике 1 стакан сахара.

7. 
   7

   Нарезать на кусочки по 2-2,5 см.

8. 
   8

   Выложить в форму с высокими бортами. Выложить плотно. Отставить в теплое место на 30 минут.

9. 
   9

   Выпекать 35-40 минут при температуре 200 градусов.

10. 
    10

    Заливку я приготовила из теплого молока (3 ст.лож.), сливочного масла (2 ст.лож.) и сахар (2 ст.лож.). Все перемешать.

11. 
    11

    Я прямо в форме заливаю горячие булочки.

12. 
    12

    Минут через 5-10 выложить из формы.

13. 
    13

    Готово! И сразу можно употреблять. Я думала, что мне нечего будет фотографировать. Это очень вкусно.

Ссылка скопирована