• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Быстрое жаркое из курицы с овощами

Быстрое жаркое из курицы с овощами

Ингредиенты

• куриные грудки — 500 г
• лук — 1 шт
• чеснок — 2 зубчик
• морковь — 1/2 шт
• белое сухое вино — 100 мл
• паприка, сушеный чеснок — по 1 ч.л.
• кориандр — 1/2 ч.л.
• свежий орегано — 2 веточка
• растительное масло — 2-3 ст.л.
• картофель — 2-3 шт
• помидор — 1-2 шт
• зеленый горошек — 100 г (свежий или замороженный)
• соль, перец (по вкусу)

Жаркое из курицы с обилием овощей и быстрым приготовлением - отличный вариант для ужина:)

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, щедро посыпать солью, перцем и сушеным чесноком, перемешать и обжарить на растительном масле до золотистости. Выложить в миску.

2. 
   2

   На том же масле обжарить нарезанный лук, затем добавить чеснок,

3. 
   3

   картофель, нарезанный кубиками, продолжая обжаривать.

4. 
   4

   Всыпать зеленый горошек и морковь, обжаривать еще несколько минут,

5. 
   5

   затем вернуть куриное филе, перемешать.

6. 
   6

   добавить нарезанные помидоры (без кожицы),

7. 
   7

   посыпать кориандром, паприкой и листьями свежего орегано, досолить и поперчить по вкусу. Залить вином и тушить до готовности около 20 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована