Быстрое жаркое в сковороде

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Картофель отварной в мундире — 5 шт
• Готовое мясо или колбасные изделия — 150 г
• Зеленый лук — 1 пучок
• Сыр твердый — 100 г
• Растительное масло для жарки
• Специи и приправы (по вкусу)
• Чеснок — 1 зубчик
• Лук репчатый — 1 шт

К созданию этого блюда меня привел случай. Некогда было готовить, а ребенка накормить надо. Оказалось это довольно вкусно и быстро. Самое интересное, что дочке понравилось и теперь она постоянно его просит.

Приготовление

1. 
   1

   Все делаем в сковороде. В сковороду налить масло и нагреть его. После в сковороду отправляем рубленный кружками(предварительно очищенный) картофель в мундире.Я делала и со вчерашнего картофеля и с такого, что сварила только что. Результат всегда отличный. Когда картофель подрумянится с обоих сторон добавить к нему все остальные продукты( кроме сыра и зеленого лука). Тушим все под закрытой крышкой.

2. 
   2

   Зеленый лук порубить меленько. Твердый сыр натереть на терке. Картофель в сковороде солим, перчим. Добавляем рубленный зеленый лук. Перемешиваем. Сверху стараясь равномерно притрушиваем сырной стружкой. Накрываем к

3. 
   3

   Готово! За 5 минут сыр расплавится.