Чешский гуляш

Ингредиенты

говяжья вырезка - 600 г

ложки - масло — 3 Ст. шт

нарезать) - луковица — 2 Штуки (мелко шт

грибы — 500Грамм(промыть и нарезать) -

морковь - 200 г

красный перец - 1 ч.л.

ложка - майоран — 1 Чайная шт

тмин — 1Щепотка -

лавровый лист - 1 шт

вкусу) - соль — 1 Щепотка (по шт

черный перец — 1Щепотка(по вкусу) -

чеснок — 3Зубчика(раздавить) -

горячая вода — 1,5Стакана -

картофель - 5 шт

Рецепт приготовления гуляша. Традиционное венгерское блюдо в чешском стиле.

Приготовление

Подготовить ингредиенты. Порезать овощи. Мясо нарезать небольшими кусочками и посолить.

Грибы обжарить на малом огне в течении 3 минут, затем добавить морковь и жарить на малом огне еще 2 минуты. Бросить в сковороду кусочки мяса, готовить еще примерно 3 минуты. Добавить 1 столовую ложку красного перца и 1 чайную ложку майорана.