Рецепты
Например: булочки с изюмом

Гуляш из оленины

Гуляш из оленины

Ингредиенты

  • лук — 2 шт
  • сметана — 100 г
  • томатная паста — 2 ст.л.
  • оленина — 700 г (говядина)
  • приправы,соль,перец (по вкусу)

Гуляш из оленины очень вкусное и полезное блюдо!

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Оленину вымочить и нарезать кусочками.Обжарить на сильном огне.

  2. шаг 2
    2

    Долить бульон или воду,добавить нарезанный лук.Немного потушить(5 мин). Добвить сметану...

  3. шаг 3
    3

    Чуть позже чили и томатную пасту.Тушить час-полтора до мягкости оленины.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Ещё жаркое и рагу Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Гуляш
Гуляш
Это не венгерский суп гуляш, это обычный гуляш, который готовили мои мама и бабушка, который готовят в нашем регионе. Немного остренький, но невероятно вкусный. его подают с гарниром и без него, кто как предпочитает.
 Оленина в вине
Оленина в вине
Предлагаю попробовать тушенную в вине оленину с легким копченым вкусом!
 Оленина в апельсиновом соусе
Оленина в апельсиновом соусе
Традиционное блюдо Калабрии (регион в Италии). Кусочки оленины, приправленные зеленью и апельсиновой цедрой.
 Жаркое из оленины с помидорами
Жаркое из оленины с помидорами
Блюда из оленины обладают ярким своеобразным вкусом, они нежные и сочные. Оленину можно считать диетическим и лечебным продуктом, а вкус чем-то напоминает говядину. Рецепт очень простой, мясо получается нежным, с неповторимым ароматом!
 Тушеная оленина с овощами
Тушеная оленина с овощами
Простое и вкусное блюдо, обладающее ароматами дичи и сытностью домашней мясной пищи!
 Гуляш из печени
Гуляш из печени
Этот гуляш из печени станет достойным дополнением практически к любому гарниру. Очень рекомендую попробовать и сама часто готовлю его для своей семьи.
 Гуляш с овощами
Гуляш с овощами
Просто рецепт для лентяйки
 Оленина с брусничным соусом
Оленина с брусничным соусом
Оленина является наиболее диетическим мясным продуктом, в следствии низкого содержания холестерина и может быть рекомендовано даже тем людям, которым мясо запрещено по медицинским показаниям.
 Гуляш из свинины
Гуляш из свинины
Конечно, настоящий венгерский гуляш готовится из говядины. Однако, этот рецепт приготовления свинины позволяет сделать по-настоящему вкусное домашнее блюдо. И пусть гуляш из свинины будет неклассическим, менее вкусным он от этого не станет.
 Гуляш их свинины.
Гуляш их свинины.
Сытное и очень ароматное блюдо.
 Гуляш с рисом
Гуляш с рисом
Нежные кусочки мяса с овощами и гарниром из риса.
 Гуляш из говядины
Гуляш из говядины
Настоящий венгерский гуляш — что-то вроде густого мясного супа, красивого насыщенного цвета, обязательно с паприкой, большим количеством мяса и овощами.
 Грибной гуляш
Грибной гуляш
Известно, что грибы полезны благодаря содержанию в них белков, минеральных веществ и витаминов. Кроме того, грибы богаты различными ароматическими и вкусовыми веществами, поэтому в процессе их приготовления следует умеренно использовать приправы. А хорошо приготовленные грибные блюда являются деликатесом. Расскажу об одном из них.
 Гуляш из шампиньонов
Гуляш из шампиньонов
Сейчас пост и это блюдо может очень пригодится. Вне поста можно добавлять кусочки еще куриного филе. Блюдо получатся с хорошей томатной подливой, что делает его отличной компанией для каш.
 Быстрый гуляш
Быстрый гуляш
Не сложный гуляш, иногда готовлю,когда хочется чего то горячего и быстрого и не сложного.
 Гуляш с фрикадельками
Гуляш с фрикадельками
Очень быстрое семейное блюдо со знакомыми фрикадельками, но - с массой овощей в сочном соусе! Спасибо за рецепт замечательному кулинару Ольга Бабич!
 Суп Гуляш
Суп Гуляш
Изначально венгерское второе блюдо перекочевало в Чехию и Словакию, где его стали готовить в виде супа на первое. Я поклонница как оригинального блюда, в котором фантастически вкусная подлива, так и словацкой версии - супа. Предлагаю всем попробовать приготовить дома суп "Гуляш" по-венгерски из говядины по рецепту, который очень нравится мне и моей семье!
 Венгерский гуляш
Венгерский гуляш
Сразу хотелось бы сказать, что этот рецепт знаменитого венгерского блюда я вывела из нескольких, которые нашла в интернете. Дело в том, что точная рецептура традиционного для Венгрии гуляша в источниках не описана, предоставлена лишь довольно расплывчатая информация о количестве основных продуктов и стадии приготовления. Как и ожидалось, готовое блюдо порадовало своим вкусом – гуляш получился очень насыщенным, овощи нежные, а мясо сочное и мягкое.
 Кусочки оленины с апельсиновым ароматом.
Кусочки оленины с апельсиновым ароматом.
Рецепт приготовления оленины.
 Гуляш из сосисок
Гуляш из сосисок
Гуляш считается блюдом венгерской кухни, в основу которого входит мясо, овощи и бульон. Это блюдо относится к категории густых супов. Но у меня рецепт, так сказать, с отклонениями от оригинального из-за отсутствия мяса и нужной консистенции. Тем не менее, это тоже очень вкусно.
Все рецепты в разделе «Жаркое и рагу»