• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Гуляш с капустным гарниром

Гуляш с капустным гарниром

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Капуста белокочанная — 1/2 шт
• Морковь — 3 шт
• Лук белый — 2 шт
• Сливки 20% — 100 мл
• Масло растительное — 5 ст.л.
• Соль морская
• Перец душистый
• Розмарин
• Тмин семена
• Перец кайен
• Паприка — 1 ч.л.
• Ребра свиные — 250 г

Нежное мясо в сопровождении овощей со сливками!

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать мясо кусочками. В глубокой кастрюле мясо обжарить на растительном масле 3-5 минут

2. 
   2

   Добавить все специи

3. 
   3

   Долить воды. Варить 1 час на медленном огне

4. 
   4

   Нарезать капусту большими кубиками

5. 
   5

   Очистить и нарезать крупно морковь и лук

6. 
   6

   Добавить овощи к мясу. Варить еще 20 минут

7. 
   7

   Добавить сливки. варить 3-5 минут. Снять с огня

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована