Рецепты

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Ингредиенты

  • Овощной бульон — -
  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Соль — 1 щепотка
  • Белое вино — 50 мл
  • Крахмал — 10 г
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Растительное масло для обжаривания — -
  • Цветная капуста — 350 г
  • Прованские травы (по вкусу)

Нежная и ароматная капуста в кляре. Вкусная горячая закуска или гарнир..

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Соцветия, я выбрала крупные , отварить до готовности в бульоне.

  2. шаг 2
    2

    Приготовить кляр. Обмакнуть капусту и обжарить до румяного цвета.

  3. шаг 3
    3

    Выкладывать на бумажное полотенце.

  4. шаг 4
    4

    Готово! Приятного аппетита !