• Главная
• >
• Закуски
• >
• Паштет из говяжей печени.

Паштет из говяжей печени.

Ингредиенты

• грибы (по вкусу)
• сливки (на глаз)
• лук — 3 шт
• морковка — 3 шт
• масло слив. — 200 г
• печень — 1 кг

Паштет хорошее подспорье....и утром и вечером)

Приготовление

1. 
   1

   Обжариваю печень,добавляю морковь,лук,специи..обжариваю...добавляю кипятка и тушу до готовности...

2. 
   2

   Готовое проворачиваю через мясорубку...2раза..добавила отваренные сухие грибы...

3. 
   3

   добавляю 200гр.слив.масла и сливки...всё взбиваю...и раскладываю в ёмкость ...убираем в холодильник...

4. 
   4

   вкуснятина...хоть на хлеб,хоть на булку!!!Очень нравится паштет на тёплом белом тостовом хлебе...

5. 
   5

   За сталом:- Вы намазывайте.- Я намазываю.- Нет Вы нама-а-зывайте.- А я нама-а-зываю.- Нет Вы нама-а-зывайте, а не накладывайте...

6. 
   6

   - А вы как печень к празднику готовите?- Я поглаживаю её и приговариваю: Готовься, скоро Новый Год!

7. 
   7

   Готово! Готовлю ещё паштет из говяжий печени...По тому же рецепту...только когда обжаривала добавляла сливки...взбиваю,опять сливки и сливочное масло...в этот раз без грибов...очень нежное и воздушное...

Ссылка скопирована