• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Драники картофельные с луком

Драники картофельные с луком

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Картофель — 600 г
• Соль морская — 1/2 ч.л.
• Масло подсолнечное (для жарки)

Всегда делала драники с помощью терки и не добавляла лук. А сегодня решила подключить к процессу комбайн, и добавила одну луковицу, драники вышли совсем другие на вкус, и не менее вкусные.

Приготовление

1. 
   1

   Очищаем лук и картофель.

2. 
   2

   Кладем в комбайн и измельчаем с солью.

3. 
   3

   Пока не получится вот такое пюре.

4. 
   4

   Добавляем яйцо. Перемешиваем. Если слишком жидкий фарш добавьте ложку столовую муки.

5. 
   5

   К жарке масса картофельно-луковая готова.

6. 
   6

   Раскаляем сковороду, наливаем масло и ложкой выкладываем драники. Жарим.

7. 
   7

   С двух сторон.

8. 
   8

   Готово! Готовые драники подаем теплыми со сметаной. Угощайтесь!

Ссылка скопирована