• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Драники со сливками в горшочке

Драники со сливками в горшочке

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное — 50 мл
• Мука — 1/2 стакан
• Сыр твердый — 50 г
• Сливки 10% — 200 мл
• Фарш — 500 г (свино-говяжий)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Вкусно и оригинально.

Приготовление

1. 
   1

   Очищенный картофель пропустите через мясорубку.

2. 
   2

   Добавьте к нему фарш, яйца. Репчатый лук перекрутите на мясорубке. Добавьте соль и перчик.

3. 
   3

   Добавьте 4-5 ст. ложек муки. Замесите однородное тесто.

4. 
   4

   На растительном масле обжарьте драники, выкладывая на горячую сковороду столовой ложкой (как оладьи).

5. 
   5

   Получим много вот таких драников.

6. 
   6

   Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковку очистить и натереть на терке.

7. 
   7

   Обжарьте подготовленные овощи до мягкости и влейте сливки. Помешивая, доведите до кипения. Выключите.

8. 
   8

   В каждый горшочек уложите по 5 драников. Залейте соусом. Посыпьте тертым сыром. Выпекайте их в духовке 10 минут, чтоб сыр расплавился. Подайте к столу.

9. 
   9

   Готово! Подайте к столу.

Ссылка скопирована