• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты

• Баклажаны — 3 шт
• лук репчатый — 1 шт
• Фарш — 500 г (свинина + курица)
• соль, перец, паприка, мукатный орех (по вкусу)
• растительное масло (для смазки)

Сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо))

Приготовление

1. 
   1

   Моем, разоезаем пополам баклажаны и вынимаем сердцевину. Должны получиться лодочки.

2. 
   2

   Мякоть измельчаем.

3. 
   3

   В фарш добавляем специи и тащательно перемешиваем.

4. 
   4

   Смешиваем с мякотью от баклажан.

5. 
   5

   Наполняем фаршем ложочки из баклажан.

6. 
   6

   Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем лодочки

7. 
   7

   Запекаем в разогретом духовом шкафу до 190 градусов около 40 минут

8. 
   8

   Затем включаем функцию гриль на пару минут для золотистой корочки.

9. 
   9

   Готово! Украшаем по своему вкусу. Я посыпала сыром Джугос.

Ссылка скопирована