• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированные баклажаны с сыром

Фаршированные баклажаны с сыром

Ингредиенты

• Баклажаны — 2 шт
• Фарш — 250 г
• Морковь — 1 шт
• Помидоры — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр Гауда — 200 г
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)

Лодочки из баклажанов, наполненные смесью из фарша, мякоти баклажанов, лука и моркови. Запекаются в духовке под аппетитной и хрустящей сырной корочкой.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны разрезать вдоль, сделать ножом «сетку», посолить и оставить на 20 минут

2. 
   2

   Вынуть из баклажане мякоть, оставив

3. 
   3

   Обжарить фарш вместе с овощами

4. 
   4

   Наполнить лодочки из баклажанов смесью фарша с овощами

5. 
   5

   Посыпать сыром и выпекать в духовке

Ссылка скопирована