На главную

Фаршированные баклажаны с сыром

Лодочки из баклажанов, наполненные смесью из фарша, мякоти баклажанов, лука и моркови. Запекаются в духовке под аппетитной и хрустящей сырной корочкой.
  • Ингредиенты
  • Баклажаны 2 шт.
  • Фарш 250 г
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр Гауда 200 г
  • Соль по вкусу
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.



Способ приготовления

  • Баклажаны разрезать вдоль, сделать ножом «сетку», посолить и оставить на 20 минутГотовим Фаршированные баклажаны с сыром, шаг 1
  • Вынуть из баклажане мякоть, оставивГотовим Фаршированные баклажаны с сыром, шаг 2
  • Обжарить фарш вместе с овощамиГотовим Фаршированные баклажаны с сыром, шаг 3
  • Наполнить лодочки из баклажанов смесью фарша с овощамиГотовим Фаршированные баклажаны с сыром, шаг 4
  • Посыпать сыром и выпекать в духовкеГотовим Фаршированные баклажаны с сыром, шаг 5
http://www.appetitikus.ru/farshirovannye_baklazhany_s_syrom.html