• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Перец фаршированный

Перец фаршированный

Ингредиенты

• фарш мясной — 0,5 кг
• перец сладкий — 10-15 шт
• морковь — 1 шт
• лук — 2 шт
• рис — 0,5-1 стакан
• чеснок — 3 зубчика

На огороде спеет перчик. Пора приготовить сытное и вкусное блюдо - перец фаршированный.

Приготовление

1. 
   1

   В мясной фарш добавить отварной рис. Посолить и поперчить. Перекрутить лук.

2. 
   2

   Перец помыть и почистить.

3. 
   3

   Плотно начинить перец фаршем.

4. 
   4

   Пережарить лук и морковь Можно добавить помидоры или томатную пасту.

5. 
   5

   Перец уложить в жаровню. Сверху выложить поджарку. Покрошить чеснок. Посолить. Поперчить. Залить кипятком наполовину и поставить на медленный огонь на 30-40 минут, накрыв крышкой. Перец фаршированный готов! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована