• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Рис — 500 г
• Лук — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Яйцо — 1 шт
• Укроп — 2 ч.л.
• Петрушка — 2 ч.л.
• Перец болгарский — 10 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец молотый (по вкусу)
• Имбирь молотый (по вкусу)

Вкусные начинённые перчики

Приготовление

1. 
   1

   Мясо пропускаем через мясорубку

2. 
   2

   Рис отвариваем

3. 
   3

   Смешиваем рис с мясом

4. 
   4

   Морковь натираем на терке, лук нарезаем. Жарим на разогретой сковороде до золотистого цвета.

5. 
   5

   В мясо с рисом добавляем яйцо, жаренный лук с морковкой, укроп, петрушку, солим, перчим, добавляем имбирь

6. 
   6

   Перцы начиняем нашей смесью

7. 
   7

   Помидоры натираем на терке

8. 
   8

   Готово! Перцы выкладываем в кастрюлю, сверху заливаем получившимся томатом. Когда закипит, ставим на маленький огонь, и тушим полтора часа. Приятного аппетита

Ссылка скопирована