Хек с овощами
Ингредиенты
филе хека - 800 г
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
каперсы - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 3 ст.л.
Вкусное, сытное и полезное блюдо.
Приготовление
Филе хека обжарить на растительном масле с 2х сторон, затем потушить 10 минут.
В это время отдельно обжарить лук, затем добавить морковь,
каперсы
и томатную пасту. Влить немного воды, перемешать, тушить 5-7 минут.
Готово! Затем овощи вложить сверху на обжаренную рыбу. Тушить еще 5-7 минут до готовности.
