• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Хек под овощами

Хек под овощами

Ингредиенты

• Хек — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Сахар — 1 ч.л.
• Лавровый лист — 1-2 шт
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)
• Масло растительное — 20 г
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Сметана — 4 ст.л.

Вкусная и полезная рыбка. Можно подавать как горячей так и холодной.

Приготовление

1. 
   1

   Рыбу помыть и очистить. Порезать на стейки.

2. 
   2

   Лук порубить кубиками.

3. 
   3

   Морковь натереть на терке.

4. 
   4

   На растительном масле обжарить отдельно лук.

5. 
   5

   Отдельно обжарить морковь.

6. 
   6

   Слегка обжарить рыбу с двух сторон. Это для того, чтобы можно было извлечь кости.

7. 
   7

   В полстакана воды добавить томатную пасту, соль, сахар, перец.

8. 
   8

   На дно чаши мультиварки выложить половину лука.

9. 
   9

   Далее выложить половину моркови.

10. 
    10

    Выложить рыбу.

11. 
    11

    Далее выложить остальные ингредиенты и залить томатным соусом.

12. 
    12

    Смазать верх сметаной. Закрыть крышку. Установить режим тушение/плов. Время 20 минут.

13. 
    13

    Вот так выглядит наша рыбка.

14. 
    14

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована