Гороховый суп-пюре
Ингредиенты
горох - 1 стакан
сливки 10-23% - 50 мл
адыгейская соль - по вкусу
растительное масло - 1 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
мята - для украшения
Очень простой, но вкусный суп-пюре. Попробуйте! :)
Приготовление
Горох замочить на ночь в воде.
Затем отварить до готовности.
Поместить в чашу блендера, измельчить (гороховую воду добавляйте до нужной Вам консистенции),
влить сливки, перемешать, посолить/приправить по вкусу.
Готово! Разлить по тарелкам/чашкам, полить маслом, лимонным соком и украсить мятой. Приятного аппетита! :)
